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So muss mer Bareid erlebt ham
Stadtleben

So muss mer Bareid erlebt ham

Wochenmarkt in der Rotmainhalle: hier schlägt das fränkische Herz

Der Wochenmarkt als Institution genießt so etwas wie Denkmalschutz in Bayreuth. Wie die Rotmainhalle, die seit Herbst 1935 dem Markt ein Dach bietet. Doch irgendwann war auch hier eine Sanierung fällig: Sechs Monate hat sie gedauert, seit Jahresbeginn ist der Wochenmarkt wieder an seinem angestammten Platz.

Die Renovierung hat sich gelohnt: „Die breiteren Gassen und der neue Bodenbelag machen die Markthalle viel heller und freundlicher als früher“, bestätigt Thomas Konrad, Vorsitzender des Wochenmarktvereins. „Auch im Außenbereich hat sich einiges getan: Dank der zusätzlichen Stromanschlüsse können hier noch mehr Menschen ihre Produkte anbieten.“ Mittwochs und samstags – von 7 bis 13 Uhr – verkaufen etwa 45 Beschicker aus Franken und Thüringen am Wochenmarkt Obst, Fleisch, Käse, Blumen, Gemüse und Spezialitäten mit regionalem Bezug. Für jeden Touristen sollte der Wochenmarkt fester Bestandteil eines Bayreuth-Besuchs sein.

Thomas  Konrad, Rentner & Jäger aus Bayreuth, seit 9 Jahren am Wochenmarkt

„Ich hänge mit vollem Herzen an unserem schönen Wochenmarkt. Hier fühlt man noch die Ursprünglichkeit Bayreuths – und kann fränkische Lebenskultur hautnah erleben. Das Flair in der Markthalle ist einzigartig.“ Spezialitäten: Zicklein und Lämmer aus Mainleus; Freiland-Geflügel aus der Oberpfalz

Herbert Schmidt, Obstbauer aus Neunkirchen am Brand, seit 2017 am Wochenmarkt

„Seit mehreren Jahren bewerben wir uns für den Bayreuther Wochenmarkt – jetzt hat es endlich geklappt. Und wir sind begeistert: Unsere Produkte kommen sehr gut an – denn die Kunden suchen bewusst nach Qualität, gutem Geschmack, Saisonalität und Regionalität.“ Spezialitäten: 25 Sorten Äpfel, eigener Saft, Kirschen, Zwetschgen, Pfirsiche

Kerstin Schneider von der Gärtnerei Schmidt aus Bayreuth, seit 1950 am Wochenmarkt

„Die Stimmung am Wochenmarkt ist wirklich besonders: Hier kommen Jung und Alt, Ur-Bayreuther und Studenten, Familien und bekannte Persönlichkeiten zusammen. So vielfältig, farbenfroh und ‚original‘ wie die Besucher sind auch die Produkte, die angeboten werden.“ Spezialitäten: Blumen, Pflanzen, Gemüse – 18 fränkische Tomatensorten

Karl-Peter Schwegel, Fischwirtschaftsmeister aus Wüstenstein, seit 32 Jahren am Wochenmarkt

„Der Bayreuther Wochenmarkt ist DER Kommunikationstreffpunkt am Samstag. Menschen aus der Stadt und dem Umland kommen zum ‚Waafen‘, ‚Leidgucken‘ und wegen der breiten Auswahl an frischen regionalen Produkten.“ Spezialitäten: Saibling, Karpfen, Bachforelle – lebend frisch oder geräuchert