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Das Erlebnis Bier
Tourismus

Das Erlebnis Bier

Neben dem Liebesbier entsteht ein außergewöhnliches Hotelprojekt

Die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt bekommt Zuwachs: Nach Brauwerkstatt und Biershop, dem Museum und dem gastronomischen Aushängeschild Liebesbier ist der Startschuss für ein architektonisch und konzeptionell außergewöhnliches Hotel gefallen. Wenn alles nach Plan läuft, soll das 70-Zimmer-Hotel, das in den denkmalgeschützten Gebäuden der früheren Gasthäuser „Goldener Löwe“ und „Spiegelmühle“ sowie in angesetzten Neubauten am Andreas-Maisel-Weg entsteht, Ende September 2021 eröffnet werden. Die Investitionssumme für das Hotelprojekt auf rund 2.300 Quadratmeter Nutzfläche liegt bei rund zehn Millionen Euro.

Die beiden Geschäftsführer Sebastian Wenk (29) und Jeff Maisel setzen mit dem Smart-Hotel ein architektonisches Ausrufezeichen. Bestechendes Design, viel Komfort, ein Materialmix aus Holz, Glas, Metall und Stein in jedem der rund 70 Zimmer (und acht dazugehörigen Ferienwohnungen in der „Maisel-Villa“). Statt Bildern von der Stange Arbeiten namhafter Street-Art-Künstler. Das Besondere an diesem ersten Bayreuther Smart-Hotel in der Kategorie 4 Sterne oder mehr: Man checkt nicht an der Rezeption ein, sondern mit dem Handy oder einem Code. Auf den Zimmern läuft Netflix, die verfügbaren Datenraten erlauben Geschäfte auch mit aufwendigen Up- oder Downloadanforderungen. Ein Hotel also für höchste Ansprüche – für Geschäftsleute und Touristen, die Design mögen. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden im Restaurant Liebesbier serviert, zudem stehen in der Bier-Erlebnis-Welt schon jetzt Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen zur Verfügung. Und wer noch eine spezielle Kaffeesorte verkosten, an einem Bier-Tasting teilnehmen oder das geschichtsträchtige Biermuseum besuchen will, wird in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt ebenfalls fündig. Alles vor Ort. Alles besonders.

Große Ziele

Im nächsten Schritt soll dann in dem besonderen Ambiente der historischen Mälzerei oberhalb des Restaurants Liebesbier eine multifunktional nutzbare Veranstaltungslocation entstehen. Für Konzerte, Kongresse, Feiern und Veranstaltungen für bis zu 400 Personen. Damit kommt Jeff Maisel seinem langfristigen und durchaus ambitionierten Ziel wieder einen Schritt näher: Er will, gemeinsam mit seinen Partnern, spätestens in zehn Jahren Bayreuth zum Standort einer der gefragtesten Biererlebniswelten weltweit machen.

Bierige Termine

Bei den Bier-Tastings in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt präsentiert ein Bier-Sommelier in entspannter Runde (Craft-)Biere, Bierstile, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren. Auch Verkostungen von Bier mit Käse oder Schokolade werden angeboten. Infos, Termine und mehr unter www.biererlebniswelt.de


Von Gert-Dieter Meier